Stay tuned
HALLOWEEN HORROR — PIERRE FRONTIÈRE
Normaal besteed ik geen aandacht aan dergelijke reacties. Maar deze keer werd het zo persoonlijk en tegelijk zo surrealistisch dat ik er uiteindelijk zelf om moest lachen. rechtstreeks uit de Facebookreacties.
Voor alle duidelijkheid: ik ken deze persoon niet en voor zover ik weet, is hij nog nooit bij ons over de vloer geweest.
Kritiek mag altijd. Graag zelfs, als ze ergens op gebaseerd is.
Maar dit is toch een categorie apart.
Soms moet je er gewoon de humor van inzien.
AU TERMINUS, ON CONTINUE DE LEVER.
Et nos mazarines aussi.
Nous préparons chez Terminus l’authentique tarte Mazarin de Poperinge, une spécialité de notre patrimoine gastronomique local.
La tarte Mazarin est une pâtisserie traditionnelle de Poperinge, à la texture tendre et aérée, dans laquelle le beurre, les œufs et du sucre occupent une place importante. Une recette à part entière, à ne pas confondre avec le mazarin classique de la pâtisserie française.
TERMINUS IS ALTIJD EEN BEETJE RIJZEN.
En onze mazarines ook.
Op regelmatige basis maken we bij Terminus de authentieke Poperingse mazarinetaart. Een stukje lokaal gastronomisch erfgoed dat we met plezier in ere houden.
De mazarinetaart is een traditionele specialiteit uit Poperinge: een rijk gebak met een zachte, luchtige structuur, waarin boter, eieren en suiker een belangrijke rol spelen.
Terminus is de enige zaak die voor deze mazarinetaart de erkenning als streekproduct draagt. Iets waar we bijzonder trots op zijn.
COMME CHEZ SOI — IL FUT UN TEMPS…
Met vrienden terug naar Comme Chez Soi in Brussel. Een kraaknet instituut waar de tijd stilstaat. Klassieke gastronomie, een wijnkaart met echte prijs-kwaliteit en die unieke Brusselse service: vanzelfsprekend van Nederlands naar Frans en terug.
Laurence Rigolet en haar schoondochter Victoria zorgen voor een warm onthaal. 1926–2026: een eeuw geschiedenis, vijf generaties vakmanschap. Dit huis zou een aanvullende hotelschool kunnen zijn. Gastvrijheid leer je hier.
CVNE × PIERRE FRONTIÈRE
ONCE IN A LIFETIME — TRADE TASTING
2 NOVEMBRE 2026 — WATOU
Le lundi 2 novembre, nous aurons l’honneur d’accueillir à Watou l’une des familles historiques du vin espagnol : CVNE — Compañía Vinícola del Norte de España.
Une dégustation exceptionnelle en présence de Víctor Urrutia, cinquième génération de la famille CVNE.
CVNE × PIERRE FRONTIÈRE
ONCE IN A LIFETIME — TRADE TASTING
2 NOVEMBER 2026 — WATOU
Op maandag 2 november krijgen we in Watou het bezoek van een van de historische families van de Spaanse wijnwereld: CVNE — Compañía Vinícola del Norte de España.
Een uitzonderlijke degustatie, in aanwezigheid van Víctor Urrutia, vijfde generatie van de familie achter CVNE.
